「世界の目は厳しい。だからこそチャンスもあります」

日本各地の茶葉を扱い、焙煎や粉末加工などを行う製茶企業。 ペットボトル飲料用の原料など、用途に合わせた様々な加工が可能で、工場の内外にお茶の香りが溢れています。 商品は何百回もの試作を繰り返し、焙煎具合やブレンドを決めていきます。
製品は海外へも輸出され、全国から輸出される日本茶の四割を占める台湾市場において、一割以上がカメタニ製(R3年現在)。取締役の亀谷大介さんは、市場の伸びを直感するなりいち早く生産者と調整し、台湾向けの厳しい基準下の商品開発に取り組んだそう。 「培った信頼関係を武器に、冒険する。その繰り返しです。今後は加工技術を活かし、ほかの食材の可能性も追求していきたい」